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膽固醇高需要吃什么?

患者:男,57歲

病情描述:
我的父親體檢單上說(shuō)膽固醇比較高,膽固醇高需要吃什么比較好呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
可以多吃一些黃豆類(lèi)的食物。黃豆的飽和脂肪量低,不含膽固醇,卻有豐富的蛋白質(zhì),最適合用來(lái)取代動(dòng)物蛋白,可降低血液中的總膽固醇、壞膽固醇、三酸甘油酯。其所含的大豆異黃酮和纖維亦能降低膽固醇。
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