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經(jīng)常吃雞蛋黃對身體的好處有哪些

患者：女，1歲

病情描述:
老婆每次給孩子煮雞蛋就只給孩子吃雞蛋黃，不吃蛋白，經(jīng)常吃雞蛋黃有什么好處？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋黃比蛋白的營(yíng)養價(jià)值更高。蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線(xiàn)傷害。它們還有助于減少患白內障的風(fēng)險。早上吃個(gè)雞蛋，對用眼過(guò)度的電腦族也大有益處。
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