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牛奶橘子能同吃嗎

患者:女,33歲

病情描述:
我每次喝牛奶都喜歡加入一些新鮮的橘子汁,這樣搭配吃好不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雖然說(shuō)橘子和牛奶搭配吃味道好,但是這樣吃了不健康。剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì )先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì )使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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