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烤雞的脂肪含量高嗎

患者：女，38歲

病情描述:
我現在太胖了，所以吃什么東西都很在乎脂肪含量，烤雞的脂肪含量高嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
烤雞屬于高脂肪食物，烤雞連皮食用，其脂肪含量一般是17.5%左右，而豬里脊肉的脂肪含量一般只有2%左右。不過(guò)，不帶皮的雞胸肉，脂肪含量真的很低，僅為1%左右。所以，通常來(lái)說(shuō)烤雞的脂肪含量較高，應盡量避免食用，以免加重胃腸道的負擔。
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