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食物冷凍以后保存的時(shí)間更長(cháng)嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
食物冷凍以后保存的時(shí)間會(huì )很長(cháng)嗎,該如何進(jìn)行冷凍呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
冷凍以后的食物保質(zhì)期是可以延長(cháng)的。前期處理對冷凍食品的保質(zhì)期有很大影響。比如鮮魚(yú)未經(jīng)任何處理就冷凍起來(lái),只能保存1~2個(gè)月;但科學(xué)處理后再冷凍,保質(zhì)期能延長(cháng)至半年。
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