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豬肝怎么吃比較健康?

患者:女,38歲

病情描述:
我有輕微的貧血癥狀,聽(tīng)說(shuō)吃豬肝能補鐵,怎么吃更健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
可以通過(guò)吃豬肝補鐵補血。因為豬肝中含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一??梢喳u制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2~3次即可,每次10~30克,50歲以上的女性最好少吃。
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