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毛豆都有哪些吃法?

病情描述:
平時(shí)都是直接煮毛豆吃的,想和其他菜一起煮又怕?tīng)I養丟失,毛豆都有哪些吃法?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
毛豆的吃法,除了直接加鹽煮著(zhù)吃,還可以將剝好的豆與臘肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香調料等制成干豆,可根據個(gè)人喜愛(ài)選擇不同的食用方法。但應注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃,對黃豆有過(guò)敏體質(zhì)者不宜多食 。
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