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哪些食物可以提高記憶力？

患者：女，82歲

病情描述:
奶奶最近的記憶力越來(lái)越差了，哪些食物可以提高記憶力？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
進(jìn)入老年期后，人的記憶力會(huì )隨之下降，可通過(guò)以下食物提高記憶力：大豆含有卵磷脂和豐富的蛋白質(zhì)，每天吃一定量的大豆，有利增強記憶。蛋黃含有卵磷脂、蛋堿等腦細胞所必需的營(yíng)養物質(zhì)。魚(yú)富含蛋白質(zhì)和鈣，特別含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管血流暢通，是理想的健腦食品。卷心菜富含Ｂ族維生素，能防腦衰老。木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分，是補腦、健腦的佳品。
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