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不小心吃了霉變堅果會(huì )得癌嗎

患者:女,46歲

病情描述:
今天吃堅果的時(shí)候,我不小心吃了一顆發(fā)霉的,我這樣會(huì )得癌癥嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
只要不過(guò)量食用,一般是不會(huì )引發(fā)癌癥的。食物中的致癌物,需要一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程才會(huì )使身體“中毒”,比如,吃了一個(gè)爛花生,不可能馬上得肝癌,但如果油炸食品、燒烤天天吃,時(shí)間長(cháng)了勢必會(huì )導致身體“起火”,這就很可能會(huì )和癌癥掛上鉤。
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