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吃了霉變的核桃會(huì )怎樣?

患者:女,68歲

病情描述:
前一段家中的一些核桃受潮了,我感覺(jué)有些發(fā)霉,但是媽媽說(shuō)沒(méi)事,扔了可惜,所以她每天都會(huì )吃?xún)蓚€(gè),吃了霉變的核桃會(huì )怎樣呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
霉變的核桃是不能吃的,很多堅果容易受到黃曲霉菌的污染發(fā)生霉變,由此產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)——黃曲霉毒素,它會(huì )導致人發(fā)燒、嘔吐,嚴重的還會(huì )危及生命。黃曲霉毒素還有強大的致癌能力,對人體臟器的損害極大。
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