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食用油的保質(zhì)期是多長(cháng)

患者：男，25歲

病情描述:
我買(mǎi)食用油很少去看保質(zhì)期，就看生產(chǎn)時(shí)間和品牌，食用油的保質(zhì)期是多長(cháng)的？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
食用油的保質(zhì)期因油的類(lèi)型、儲存條件和包裝方式而異。一般來(lái)說(shuō)，通常在未開(kāi)封的情況下，橄欖油的保質(zhì)期可以長(cháng)達1-2年。一旦打開(kāi)，最好在6個(gè)月到1年內食用完畢。而亞麻籽油對空氣和光線(xiàn)比較敏感，因此保質(zhì)期較短。建議在開(kāi)封后的短時(shí)間內使用，通常在2-4個(gè)月內。大豆油在未開(kāi)封的情況下保質(zhì)期一般在1-2年之間，一旦打開(kāi)，一般在6個(gè)月到1年內食用完畢。
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