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為什么不能吃太多的水果?

患者:男,27歲

病情描述:
我特別喜歡吃水果,幾乎每天都會(huì )吃很多,但是哥哥說(shuō)水果吃多了不好,這是為什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
水果是不宜多吃的,這是因為有些果品(如柑橘)如果過(guò)量食用可致胡蘿卜素血癥。橘子吃多了可能“上火”。又如柿子,鞣酸的含量較多,與胃內的蛋白質(zhì)混合后可形成不溶于水的鞣酸蛋白,可導致胃石癥,更不要和白薯、土豆一塊吃。而荔枝含有大量果糖,能被細胞利用的葡萄糖的含量較低,過(guò)量食用可能導致低血糖癥狀。
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