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油炸食品對身體健康有危害嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
我很喜歡吃炸雞之類(lèi)的油炸食品,油炸食品對身體健康有危害嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
油炸食品除了脂肪含量高以外,油炸食品還有很多不安全因素。油餅、炸糕、炸雞、炸魚(yú)以及炸花生米等,都應該從餐桌撤下來(lái)。
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