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自己家包的餃子能放多久?

患者:女,26歲

病情描述:
周末的時(shí)候挺喜歡叫朋友一起聚會(huì ),大家一起包包餃子,自己家包的餃子能放多久?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
我們在家里包餃子,冰箱冷凍室的凍結溫度是不行的。加工環(huán)境也是不行的,因為沒(méi)辦法做到無(wú)菌,對含水率也不知道,肉的精瘦度也不知道,肉從哪兒來(lái)的也不知道。無(wú)法保證在家中的溫度條件下,它可以快速地凍結。所以包完以后吃不完的餃子,一定在三天之內吃掉,否則對身體健康很危險。
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