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秋季如何吃的清淡

患者:女,29歲

病情描述:
我家平時(shí)偏愛(ài)油多的食物,覺(jué)得吃著(zhù)帶感,但是聽(tīng)說(shuō)秋季吃的太油膩會(huì )讓人易怒傷身,那請問(wèn)秋季如何吃的清淡?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
要吃的清淡,需要注意少油少鹽,不油膩。注意烹調方法, 秋季可選擇廋肉、魚(yú)、雞肉、雞蛋、牛奶等,并且少吃一些肥肉。作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,以上食物蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量并不很高。食用雞肉,因為肌肉操作簡(jiǎn)單,無(wú)需過(guò)度加工,其營(yíng)養物質(zhì)容易被人體吸收利用,雞肉富含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2,鎂、鋅,鉀、硒等。
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