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吃天貝有哪些好處?

患者:女,33歲 提問(wèn)于2018-06-12 19:05

病情描述:
媽媽平時(shí)喜歡做天貝給我們吃,說(shuō)吃了對身體好,吃天貝對身體有哪些好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
天貝是一種富含多種人體必需營(yíng)養元素,能預防多種疾病的健康營(yíng)養的新食材傳說(shuō)。據說(shuō)天貝的菌種是華人下南洋隨豆豉帶去的,在特殊的氣候條件下,經(jīng)發(fā)酵工藝演化,形成了天貝這種獨特的食品。有記載稱(chēng),在二戰時(shí)期天貝曾救治過(guò)許多患嚴重痢疾、營(yíng)養不良的盟軍戰士生命。
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