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春天飲食原則有哪些？

病情描述:
春天剛到的時(shí)候要格外注意飲食，那春天飲食原則有哪些呢？
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
除谷類(lèi)制品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以御寒。補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：如雞蛋、魚(yú)類(lèi)、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，以增加抵抗力。攝取足夠的維生素和無(wú)機鹽：小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護呼吸道粘膜的功能；芝麻、卷心菜、菜花等富含維生素E可提高人體免疫力。
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