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香菇鵪鶉可以健脾化濕？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-06-06 01:12

病情描述:
家里經(jīng)常煮香菇鵪鶉，聽(tīng)說(shuō)吃香菇鵪鶉可以健脾化濕，是真的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
功能益氣補虛，健脾化濕。本膳所用鵪鶉，有“動(dòng)物人參”之稱(chēng)，含有大量蛋白質(zhì)，維生素含量亦高，并含鐵、卵磷脂等，能補脾益氣，利濕；香菇，含蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸，能提高免疫功能。此菜味鮮美，并有補虛之功。
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