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飯后可以馬上喝茶嗎?

患者:男,35歲

病情描述:
我喜歡喝茶白開(kāi)水一口都喝不下,飯后也習慣來(lái)杯茶,飯后可以喝茶嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
飯后喝茶,會(huì )沖淡胃液,影響食物的消化。另外,茶葉中含有大量鞣酸,飯后喝茶,就會(huì )使胃中沒(méi)來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉還會(huì )妨礙鐵元素的吸收,長(cháng)期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。
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