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各種類(lèi)型的奶制品有什么特點(diǎn)?

患者:女,33歲

病情描述:
奶制品是我們全家人每天必須吃的食物,我想知道各種奶類(lèi)制品有哪些特點(diǎn)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
低乳糖牛奶主要適合乳糖不耐受人群。低脂和脫脂奶其中含有的脂肪量很低比較適合減肥人士和血脂有異常的人。調制奶一般以牛奶和奶粉為原料同時(shí)加入谷物、蔬菜粉和其他添加劑,營(yíng)養成分很低。酸奶中的活性菌可以促進(jìn)消化,讓鈣和鐵吸收的更好,還可以減少乳糖不耐受的癥狀。每種奶類(lèi)都有不同的特點(diǎn)也適合不同的人群。
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