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冰箱是否能抑制細菌的繁殖

患者:女,36歲

病情描述:
每次我有吃不了的東西,都會(huì )放在冰箱里,前幾天看到一個(gè)報道說(shuō)這樣的情況是不對的,冰箱不能抑制細菌繁殖嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
冰箱只是通過(guò)降溫的方式抑制細菌繁殖的速度,但是卻無(wú)法阻止細菌的繁殖,所以食物在冰箱中存放的時(shí)間如果比較長(cháng),也是會(huì )變質(zhì)的,在食用這些變質(zhì)食物后也會(huì )引起嘔吐和腹瀉癥狀。
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