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胡蘿卜素有什么作用

患者:男,24歲

病情描述:
在日常飲食當中,我很注意胡蘿卜素的補充,不過(guò)胡蘿卜素對身體有什么作用呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
日常飲食攝入胡蘿卜素是否充足非常關(guān)鍵,因為胡蘿卜素是植物性食材中的亮點(diǎn),它的作用不只是為人體提供維生素A,同時(shí)它和綠色蔬菜中的葉綠素、維生素E和維生素C都是很棒的抗氧化物,它們可以防止氧化自由基對我們機體組織細胞的傷害,加速衰老和慢性病以及癌癥的的發(fā)生。
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