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醬牛肉能不能常吃?

患者:男,18歲

病情描述:
兒子非常喜歡吃醬牛肉,老公時(shí)不時(shí)會(huì )做一些讓他吃,常吃醬牛肉好不好呢?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
適當的吃一些醬牛肉對健康有利。牛肉的蛋白質(zhì)含量在肉類(lèi)中算是比較高的,甚至超過(guò)多數魚(yú)蝦的蛋白含量,其氨基酸組成比豬肉更適合人體需要。醬制好的牛肉可是高蛋白、低脂肪的美食。牛肉B族維生素豐富,鈣、鐵等無(wú)機鹽也比較多,而且牛肉蛋白中低分子的蛋白質(zhì)比較多,也更容易使人體吸收。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
有一定的好處,因為牛肉有豐富的肌氨酸、維生素、蛋白質(zhì)、丙氨酸、鐵、鎂、鈣、鋅、鉀等多種營(yíng)養成分,而且這些營(yíng)養成分能夠提高免疫力,還可以促進(jìn)新陳代謝功能。平時(shí)可以適當的吃,但是不能夠過(guò)量,一定要適宜,任何食物過(guò)量食用都會(huì )有一些副作用。
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