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干香菇可以補鈣嗎?

患者:女,10歲

病情描述:
我家孩子很喜歡吃干香菇,干香菇可不可以補鈣呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
干香菇是可以補鈣的。干香菇麥角鈣化醇可以幫助鈣吸收,預防骨質(zhì)疏松。用水發(fā)干香菇、豆腐干和油菜心可以烹制香菇豆干扒油菜,是典型的補鈣佳肴。
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