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腎衰病人能吃土豆嗎？

患者：女，38歲 提問(wèn)于2018-05-15 19:02

病情描述:
我叔叔已經(jīng)到了腎衰竭的地步，醫生要求嚴格控制蛋白質(zhì)的攝取，他能不能吃土豆？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
腎衰病人可以適當的吃一些土豆。因為腎衰或慢性腎功能障礙等腎臟疾患必須嚴格控制植物蛋白的攝入，以免過(guò)多的含氮廢物進(jìn)一步影響腎臟健康。他們所吃的米面都需要用無(wú)蛋白產(chǎn)品，如澄面、麥淀粉等。這類(lèi)人群卻可以適量吃些土豆，用以代替一部分乏味的無(wú)蛋白主食。
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