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土豆怎么搭配更有營(yíng)養?

患者:男,28歲

病情描述:
平時(shí)就會(huì )經(jīng)常吃土豆,我想換種吃飯,讓土豆更加的有營(yíng)養,怎么搭配會(huì )更有營(yíng)養?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
想要土豆更有營(yíng)養的吃法,可以搭配扁豆和豬肉,而土豆扁豆燜豬肉還是挺不錯的菜肴。大家可以看看,這里面有富含蛋白質(zhì)、B族維生素和微量元素的肉類(lèi),還有含植物蛋白、維生素的扁豆,更有富含碳水化合物和維生素、膳食纖維的土豆。
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