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乙肝要堅持什么膳食原則

患者:女,23歲

病情描述:
我竟然得了乙肝,需要在治療的同時(shí)調整飲食,具體需要堅持什么膳食原則?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
對于患有乙肝的患者而言,一般需要低脂膳食。全天脂肪的攝入量以35克為宜,不宜超過(guò)58克,約比成人低25%-50%,應避免飽和脂肪酸過(guò)多的動(dòng)物油脂。這里講的脂肪并不只是炒菜的油脂,還包括食物中本身的隱性脂肪,比如花生等堅果、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi),甚至蔬菜谷物中的脂肪總量。
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