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水果與海鮮一起吃好嗎？

患者：女，21歲 提問(wèn)于2018-05-01 14:45

病情描述:
我吃螃蟹的時(shí)候喜歡加水果的，那么水果與海鮮一起吃好嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃海鮮的同時(shí)若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等，就會(huì )出現嘔吐、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)會(huì )沉淀凝固形成不易消化的物質(zhì)。
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