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平時(shí)吃的野菜的營(yíng)養有什么特點(diǎn)？

患者：女，27歲

病情描述:
我們農村有很多野菜，但是不知道好不好，一般野菜都有哪些營(yíng)養呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
野菜營(yíng)養特點(diǎn)屬于蔬菜，主要提供膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，只提供一點(diǎn)點(diǎn)(1％左右)蛋白質(zhì)，幾乎不提供淀粉或其他糖類(lèi)?？梢园岩安撕推渌挛锎钆淦饋?lái)，提供更全面的營(yíng)養。
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