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哪些是高鹽、高鈉食物呢？

患者：男，33歲

病情描述:
我外公喜歡吃腌制食品醫生說(shuō)有含高鹽高鈉，建議他不能吃對血壓不好，那么高鹽、高鈉食物有哪些呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
高鹽飲食是導致中國人死亡第三大原因（前兩位是高血壓和吸煙），高鹽/高鈉食物簡(jiǎn)直無(wú)處不在。上述四類(lèi)食物大多同時(shí)高鹽（或高鈉），其他如火腿腸、烤魚(yú)片、牛肉干、果脯、咸干花生等零食，以及幾乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、酸菜、泡菜、咸魚(yú)、海米、蝦皮等都是高鹽（或高鈉）的。菜肴中添加的醬油、醬、味精、雞精、蘇打等調味品也提供大量的鈉。
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