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食物有好壞之分嗎？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-05-04 13:11

病情描述:
有人說(shuō)吃這種食物好也有說(shuō)不好，我都不知道怎么選擇了，請問(wèn)食物有好壞之分嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
決定一個(gè)人營(yíng)養好壞的關(guān)鍵不在于是否吃到某個(gè)或某些食物，而在于膳食結構，即各種食物之間種類(lèi)和數量的搭配。有人說(shuō)吃這種食物好，就會(huì )有人說(shuō)吃這種食物不好，吃那種才好，讓人無(wú)所適從。其實(shí)，單種食物無(wú)所謂“好”或者“壞”，關(guān)鍵是它的數量以及與其他食物的搭配比例?；蛘哒f(shuō)，單種食物的“好”或者“壞”必須放到整個(gè)膳食結構中去評價(jià)才有意義。
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