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黃瓜有哪些特點(diǎn)？

患者：女，22歲 提問(wèn)于2018-05-05 22:28

病情描述:
黃瓜跟青瓜長(cháng)得很像，請問(wèn)黃瓜都有哪些特點(diǎn)呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
黃瓜屬于瓜類(lèi)蔬菜，是葫蘆科作物?？偟膩?lái)說(shuō)，瓜類(lèi)蔬菜的胡蘿卜素含量較低，礦物質(zhì)含量也不突出。它們的特點(diǎn)是味道清淡爽口或清香宜人，含有一定數量的維生素C，鈉、能量和脂肪含量特別低。100克黃瓜中含脂肪僅為0.5克，蛋白質(zhì)0.8克，維生素C 9毫克，鈉 5毫克，能量15千卡。
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