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碳水是血糖的唯一來(lái)源嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
是不是吃碳水會(huì )造成血糖升高呢?碳水是血糖的唯一來(lái)源嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
碳水不是唯一的來(lái)源。許多人認為碳水化合物是血糖的唯一來(lái)源,而不了解蛋白質(zhì)、脂肪等非糖物質(zhì)在體內經(jīng)糖異生途徑也可轉變?yōu)檠?,所以他們嚴格限制主食,并大量食用?a href="http://www.mmhgsj.com/k/5hzd5axyk5isq09.html" target="_blank">蛋白質(zhì)及高脂肪的食物,盲目鼓勵吃動(dòng)物性食物。
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