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小龍蝦有什么營(yíng)養價(jià)值

患者:男,25歲

病情描述:
很喜歡吃小龍蝦,但是怕吃多了對身體不好,小龍蝦有什么營(yíng)養價(jià)值
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
小龍蝦體內的蛋白質(zhì)含量很高,且肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴張冠狀動(dòng)脈,有利于預防高血壓及心肌梗塞。
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