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青椒炒鮮魷怎么做好吃

患者：女，23歲

病情描述:
在朋友加做客，吃了一次青椒炒鮮魷魚(yú)，很好吃，聽(tīng)說(shuō)營(yíng)養也很好，青椒炒鮮魷怎么做好吃
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃魷魚(yú)補虛損，益精氣，潤肺補腎的功效，用于肺腎陰虛。原料：魷魚(yú)、青椒、料酒、鹽。做法：
1.魷魚(yú)切花，（從右下角往上切密密麻麻的斜條，再從左下角切，就會(huì )呈現格子狀）。
2.中大火，熱鍋后魷魚(yú)下鍋，魷魚(yú)自然卷起來(lái)后下點(diǎn)料酒和鹽，熗鍋后熄火盛出。
3.將準備好的鍋用清水洗凈，然后下青椒翻炒。
4.加入炒好的魷魚(yú)，翻炒后加入適量的水，青椒斷生即可。
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