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芋頭有哪些食療功效

患者:男,26歲

病情描述:
家人都喜歡吃芋頭,都說(shuō)芋頭是有很多種營(yíng)養的食材,具體有哪些呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
中醫認為,芋頭有益胃生津、補中益氣等作用,很適合用來(lái)補虛。芋頭它除了富含鉀、維生素C等多種營(yíng)養素外,芋頭還含有一種天然的多糖類(lèi)植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,有止瀉的作用,同時(shí)又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘。
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