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怎么選擇適合自己吃的粗糧呢?

患者:女,35歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)了吃粗糧的各種好處,可是怎么選擇適合自己吃的粗糧呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
根據自身體質(zhì)來(lái)調整品種。燕麥可溶性膳食纖維含量豐富,適合血脂高和肥胖者;紅豆、薏米利尿去腫,適合水腫體質(zhì)人群;體質(zhì)較熱者可多吃綠豆、蕎麥等寒涼滋潤的雜糧;寒性體質(zhì)者則應選擇高粱、紅小豆、糯米等偏溫熱雜糧;胃腸不好的人可以選擇小米、大黃米和糙米,這類(lèi)粗糧煮粥吃容易消化。
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