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為什么說(shuō)不可以挑食？

病情描述:
兒子很挑食，不喜歡吃青菜只喜歡吃肉，長(cháng)期只吃肉行嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

挑食可能導致?tīng)I養攝入不均衡，影響身體正常發(fā)育和健康。

挑食容易造成某些營(yíng)養素缺乏或過(guò)剩。長(cháng)期偏食可能使蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等攝入不足，導致生長(cháng)發(fā)育遲緩、免疫力下降或貧血等問(wèn)題。例如拒絕蔬菜水果可能缺乏維生素C和膳食纖維，增加便秘風(fēng)險；過(guò)度偏好高糖高脂食物則可能引發(fā)肥胖。部分人群因挑食形成單一飲食模式，可能誘發(fā)胃腸功能紊亂。

特殊情況下挑食可能與疾病相關(guān)?？谇粷兓颊咭蛱弁椿乇芩嵝允澄?，缺鋅者可能出現味覺(jué)異常性偏食，自閉癥兒童常伴隨刻板進(jìn)食行為。這些情況需針對性處理原發(fā)疾病而非單純糾正飲食習慣。

日常飲食應包含谷薯類(lèi)、蔬果、肉蛋奶等多種食物，培養多樣化進(jìn)食習慣有助于全面獲取營(yíng)養。

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