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不干凈的大蔥會(huì )導致甲肝嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
我是山東的,喜歡在吃煎餅的時(shí)候卷上大蔥吃,人家說(shuō)不干凈的大蔥可能會(huì )導致甲肝,是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不干凈的大蔥可能會(huì )導致甲肝的,因為室溫容易讓大蔥滋生沙門(mén)氏菌,所以,買(mǎi)回后最好徹底清洗,剝去表層,放入冰箱保存。
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