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吃了冒充鱈魚(yú)會(huì )對身體有什么影響

患者:女,18歲

病情描述:
我很喜歡吃鱈魚(yú),但是聽(tīng)說(shuō)現在市面上大部分都是冒充鱈魚(yú),請問(wèn)吃了冒充鱈魚(yú)會(huì )對身體有什么影響?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
如果喜歡吃鱈魚(yú)的朋友吃到了冒充鱈魚(yú),很有可能會(huì )攝入一些蠟酯,這種物質(zhì)在人體內不會(huì )被腸吸收,就通過(guò)肛門(mén)排出。導致一些消費者出現不同程度的腹瀉,例如迅速排出小量黃色或橙色油分;或嚴重腹瀉,并有惡心、嘔吐和頭痛。
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