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如何保存熟食?

患者:女,32歲

病情描述:
我經(jīng)常做菜或買(mǎi)菜會(huì )吃不掉,又要保存,老公也不知道該怎么正確保存熟食,如何保存熟食?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
世界衛生組織提出“食品安全五要點(diǎn)”第四點(diǎn)建議:熟食在室溫下不得存放2小時(shí)以上,應及時(shí)冷藏(最好在5℃以下),不要在冰箱里放超過(guò)3天,剩飯菜加熱的次數不應該超過(guò)1次。
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