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吃哪些食物補鐵效果好

患者:男,20歲

病情描述:
昨天去醫院獻血了,所以感覺(jué)要補補鐵,吃哪些食物補鐵效果好呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
補鐵可在飲食上下手,動(dòng)物性食物(主要指肉類(lèi)和內臟,不包括牛奶和雞蛋)中的鐵大部分為“血紅素鐵”,其特點(diǎn)是鐵含量多,吸收率高,可達到20%左右,且不受干擾因素的影響,補鐵的效果比較好,應該是獻血之后補鐵的首選。
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