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荔枝干怎樣做營(yíng)養更高？

患者：男，30歲

病情描述:
因為我們家自己的果園，就種了很多荔枝，但是每年新鮮的荔枝都吃不完，所以我想做成荔枝干，那要怎樣做才好？
共1個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科
荔枝干易保存，不易壞掉，做法要根據自己的口味決定。材料：新鮮荔枝1000克，做法：(1)把新鮮荔枝均勻鋪在干凈的容器中，放在烈日下暴曬。(2)暴曬過(guò)程中，每天要翻動(dòng)一遍。(3)曬至七八成干時(shí)，把荔枝堆攏，用干凈的棉麻布料蓋上，使其回潮，讓果肉內外干濕均勻。(4)待到果肉回軟后，繼續暴曬，干透即可保存。功效：溫補州腎，補中清肺，可以用作小兒遺尿的食療方。說(shuō)明：每天睡前吃10個(gè)，最適合秋冬食用。
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