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飯前不能吃什么水果？

患者：女，50歲

病情描述:
很多水果都是建議在飯前吃的，哪些不吃在飯前吃呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
飯前空腹少吃酸味的水果。有很多水果是酸味的。水果的酸味來(lái)自有機酸，澀味來(lái)自于單寧。有機酸有利于礦物質(zhì)的吸收，但是過(guò)多就可能對胃產(chǎn)生一定刺激。單寧能凝固蛋白質(zhì)，如果胃中粘液分泌不足，可能讓胃黏膜表面受損。
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