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花椰菜的營(yíng)養價(jià)值有哪些？

患者：女，32歲

病情描述:
我們家里人都比較喜歡吃花椰菜，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)菜的營(yíng)養價(jià)值也很高，花椰菜的營(yíng)養價(jià)值都有哪些？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
花椰菜的營(yíng)養價(jià)值是非常豐富的，其中不僅含有豐富的膳食纖維，并且維生素ck也是很高，花椰菜中還含有一種抗癌物質(zhì)復合物I3C，女性適當的吃一些，可以降低風(fēng)濕疾病的危險。
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