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老人吃什么溫度的飯菜好?

患者:女,19歲

病情描述:
平時(shí)爺爺總喜歡吃很燙的飯菜,很擔心過(guò)燙的飯菜對他食管不好,那老人吃什么溫度的飯菜好呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
還是飯菜溫度適中,使腸胃感覺(jué)舒適。中國自古以來(lái)就提倡老人的食物要溫熱一些,使腸胃感覺(jué)舒適。食用過(guò)燙的食物會(huì )損害消化道,而過(guò)涼的食物同樣也會(huì )妨礙消化。
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