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有效限制鹽分攝入的方法有哪些?

患者:男,50歲

病情描述:
我吃飯的口味比較重,如果菜不咸的話(huà)就會(huì )沒(méi)有胃口,這種情況的應該怎樣有效的限制鹽分的攝入呢?
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
習慣過(guò)咸味食物者,為滿(mǎn)足口感的需要,可在烹制菜肴時(shí)放少許醋,提高菜肴的鮮香味,幫助自己適應少鹽食物;烹制菜肴時(shí)如果加糖會(huì )掩蓋咸味,所以不能僅憑品嘗來(lái)判斷食鹽是否過(guò)量,應該使用量具更準確;還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過(guò)咸食品的攝入量。
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