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蔬菜水果可以預防心血管疾病嗎？

患者：女，50歲 提問(wèn)于2018-04-10 19:47

病情描述:
家里有老人患有心血管疾病，不知道我們現在多吃蔬菜水果可以預防嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
大量研究表明，蔬菜水果的攝人可影響血壓與心血管疾病。來(lái)自哈佛大學(xué)的一項前瞻性隊列研究表明，每增加一份蔬菜水果的攝人，冠心病發(fā)病風(fēng)險可降低4％；每增加一份綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、薯類(lèi)的攝人?？墒古怨谛牟“l(fā)病風(fēng)險分別降低30％、24％、22％。結果提示適當多吃水果蔬菜特別是綠葉蔬菜、富含維生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的風(fēng)險。
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