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酒前吃點(diǎn)什么菜好呢?

患者:男,25歲

病情描述:
喝酒怕傷身,可是有時(shí)又沒(méi)辦法,喝酒前先吃點(diǎn)什么菜比較好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
酒前吃點(diǎn)富含果膠的水果蔬菜。比如山楂,蘋(píng)果,菜花,南瓜之類(lèi)??梢韵赛c(diǎn)一個(gè)大拌菜。涼拌苦菊苗非常適合喝酒的人吃,保肝護眼。這類(lèi)食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用,而且這些食品水分也較大,能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低,多吃一些不必擔心肥胖問(wèn)題。
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