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肉要怎么去做保持營(yíng)養又不會(huì )給身體造成負擔？

病情描述:
想吃肉又怕吃多了對身體不好，要怎么去做保持營(yíng)養又不會(huì )給身體造成負擔？
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
肉食要清淡。要避免選用排骨、烤肉、紅燒肉、肥牛、肥羊、鴨肉、鵝肉等高脂肪肉品。在烹調方法上，要注意少油少鹽，不要用油炸、紅燒、煎烤等方法，盡量用頓煮、燜、蒸、炒等烹調方法。
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